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2017.01.16 (Mon)

水餅

我が家の鏡餅は真空パックではないお餅です。
小さい頃の昭和な暮らしへのこだわりかな。

カビ防止のシートを使ったら、
乾燥とひび割れだけで済みました。

今年の鏡餅はパックリ開いたので、
運も開けると思います(笑)

鏡開きの日に割って水につけて、
冷蔵庫で保存しています。

1日に1回は水を変えます。

以前はすぐに食べ尽くしていたお餅ですが、
うちの兄弟はお餅好きではなくなりました。

しばらく、母のおやつはお餅です。
太るかなぁ。

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